batampos – Bagi pecinta mie di Kota Batam, Surgami menghadirkan konsep menikmati mie dengan berbagai rasa dari berbagai negara.
Owner Surgami, Johansen Tri Pangputra mengatakan resto khusus mie ini mengusung konsep kekinian dan beroperasi 24 jam.
Selain menyajikan aneka rasa mie dari tujuh negara bisa menjadi pilihan bagi penikmat mie. Resto yang berada di kawasan One Batam Mall atau Puas Hati ini juga menggunakan sistem self service.
“Jadi selain ada 200 pilihan rasa, di sini pengunjung kafe bisa memilih sendiri mie, isian, hingga membuat sendiri di dapur yang khusus disediakan di kafe Surgami,” ujarnya.
Baca Juga:Â Nongsa Neptune Regatta Kembali Digelar
Dari jumlah sebanyak itu, ia memastikan semua pruduk yang dipajang dan disediakan adalah halal.
“Ada produk Indonesia dan luar. Selain mie instans, untuk menambahkan selera bagi pencinta mie, kami menyediakan tambahan seperti telur, bakso, sosis, sayur dan masih banyak lainnya,” ujar Johansen, Rabu (1/2).
Johansen melanjutkan, selain jenis mie instan yang sangat bervariasi, di restoran Surgami juga memberikan hal yang unik dari segi penyajian. Mulai dari pemilihan jenis, tambahan bahan sesuai selera, cara bayar, hingga proses memasak.
“Pengunjung bisa memilih langsung mie instan sesuai selera, kemudian pilih tambahan menu, lalu ke kasir untuk melakukan pembayaran menggunakan QRcode. Setelah itu pengunjung diarahkan untuk memasak sendiri dengan peralatan kompor digital yang telah kami sediakan, untuk saat ini akan ada lagi crew kami yang mengarahkan,” kata dia.
Baca Juga:Â PKP STORE Cabang ke 4 Telah Dibuka, Berlokasi di Pasir Putih
Dijelaskannya, restoran dengan konsep unik seperti Surgami merupakan pertama kali hadir di Indonesia. Munculnya ide seperti ini, pihaknya mengadopsi dari sistem Korea Selatan.
“Kami melihat di negara maju, sudah banyak yang membuat konsep seperti ini, dan kami melihat ini unik, tidak ada salahnya kami terapkan di sini. Bayar dan masak juga semua mandiri,” ungkapnya.
Johansen menambahkan, dari segi harga, para pencinta mie instan tidak perlu khawatir, karena dengan tempat yang nyaman, pihaknya memberikan harga yang sangat ekonomis, mulai dari Rp 5.500 hingga Rp 50.000.
“Kami siapkan tempat yang nyaman, dengan harga yang terjangkau, dengan metode yang unik, kami rasa ini juga bisa menjadi tantangan bagi anak muda agar bisa lebih belajar mandiri, mulai dari menyiapkan makanan sendiri,” tutup Johansen. (*)
Reporter : YULITAVIA
