batampos – Upaya mendorong pelaku usaha mikro di sektor pengolahan ikan agar naik kelas mulai diwujudkan Dinas Perikanan (Diskan) Kota Batam. Untuk pertama kalinya, Diskan membuka stan pameran mandiri selama sepekan penuh di pusat perbelanjaan, sebagai bentuk pelatihan langsung dan promosi produk UMKM kepada publik.
Kegiatan yang berlangsung sejak 30 Juli hingga 6 Agustus 2025 ini melibatkan 16 Unit Pengolahan Ikan (UPI) binaan. Mereka memamerkan aneka produk olahan seperti sambal ikan, udang krispi, rendang tongkol, kripik ikan, siomai beku, hingga abon bilis.
“Kami tidak hanya memfasilitasi promosi, tapi juga ingin pelaku UPI belajar langsung bagaimana produk mereka bisa tampil layak dan menarik di pasar modern,” ujar Kepala Dinas Perikanan Kota Batam, Yudi Admajianto, Kamis (7/8).
Menurutnya, keikutsertaan dalam pameran ini memberi pelaku UPI pengalaman riil dalam menghadapi pasar ritel, dari mulai tampilan kemasan, cara komunikasi produk, hingga transaksi nontunai berbasis QRIS.
Yudi menambahkan bahwa seluruh produk yang dijual telah memenuhi standar keamanan pangan dengan mengantongi Sertifikasi Produksi Pangan-Industri Rumah Tangga (SPP-IRT), serta sertifikasi halal.
“Ini penting sebagai syarat masuk ke ritel-ritel besar. Kami dorong mereka tidak sekadar jualan, tapi juga siap dengan izin dan kualitas produk,” katanya.
Antusiasme pengunjung disebut cukup tinggi. Banyak produk dicicipi dan mendapat sambutan positif. Selain peningkatan omset, para pelaku UMKM juga mendapatkan masukan langsung dari konsumen untuk perbaikan rasa, kemasan, hingga branding.
Pameran mandiri ini, lanjut Yudi, menjadi langkah awal untuk membentuk mental wirausaha dan kesiapan bersaing pelaku usaha pengolahan ikan lokal.
“Kami targetkan tahun depan bisa digelar lebih besar. Harapannya, produk olahan ikan Batam bisa bersaing dan hadir di rak-rak toko modern,” tutupnya. (*)
Reporter: Rengga Yuliandra