batampos – Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Batam melakukan uji lab terhadap puluhan merk beras yang beredar di Batam. Hal itu dilakukan terkait adanya keluhan nasi cepat basi dan berair usai dimasak.
Kepala Disperindag Kota Batam, Gustian Riau memastikan berbagai merk beras yang beredar di Batam aman. Sebab, ia telah melakukan uji lab terhadap berbagai merk beras, terutama merk-merk terkenal.
“Kami sudah melakukan uji lab berbagai merk, ada puluhan merk. Alhamdulillah, beras yang beredar di Batam murni dan aman dari oplosan. Jadi beredar sesuai merek,” ujar Gustian.
Karena itu, Gustian meminta agar masyarakat tidak panik terhadap informasi-informasi yang tak jelas. Jika memang menemukan adanya yang aneh pada beras yang dikonsumsi silahkan langsung melapor ke Disperindag, dengan membawa bukti beras tersebut untuk nantinya ditindaklanjuti.
“Namun yang pasti, untuk daerah Batam ini dijamin berasnya aman. Kalau ada, silahkan langsung informasikan ke kami,” jelasnya.
Sementara, Ketua Asosiasi Distributor Bahan Pokok Kota Batam, Aryanto mengatakan masing-masing perusahaan pasti mempertahankan kualitas beras mereka untuk menjaga kepercayaan konsumen. Namun, menurutnya, untuk hasil setiap panen pastinya ada yang tak sama persis.
“Ya namanya beras dari tanaman, tumbuh tak ada yang sama persis. Kecuali beras itu cetakan pabrik, pasti ada sama persis. Jika ada penurunan atau peningkatan kualitas itu masih wajar,” jelasnya.
Disinggung terkait adanya beras yang menghasilkan nasi cepat basi, Aryanto berpendapat karena cara masak yang berbeda. Seperti kadar air yang diberi saat menanak nasi.
“Patokan nasi itu bisa dari jumlah air, beda sedikit bisa jadi hasilnya berbeda,” sebut Aryanto. (*)
Reporter: Yashinta
