Harga Ayam Potong Tembus Rp45 Ribu per Kilogram

batampos – Harga ayam potong segar di pasaran Batam masih tinggi yakni berkisar Rp 42-45 ribu per kilogram. Tak hanya ayam potong segar, ayam es ikut naik hingga Rp 38 ribu per kg

Tingginya harga ayam potong ini dikeluhkan oleh sejumlah warga, terutama pedagang ayam penyet. Dimana biasanya, untuk perekor ayam potong segar untuk ayam penyet hanya Rp 22-24 ribu. Namun saat ini bisa bisa hingga Rp 33-35 ribu.

“Untuk ayam penyet kami ambil ukuran kecil, dan dipotong empat bagian. Harga perekor bisa dikatakan naik hampir Rp 10 ribu. Ya pastinya ini cukup berat untuk kami,” ujar Lisna, pedagang ayam penyet di Botania.

Baca Juga: Kacab Pelni Batam: Sistemnya Masih Close

Akibat kenaikan harga ayam potong, modal untuk jualannya juga naik. Yang akhirnya, ia pun menaikan harga ayam penyet dari Rp 14 ribu menjadi Rp 17 ribu perpotong.

“Ya mau tak mau kami naikan, soalnya semua juga serba mahal. Cabai mahal, bawang merah juga mahal,” terang Lisna.

Hal senada juga dikatakan Riza, pedagang makanan di kawasan Nongsa. Kenaikan harga ayam potong segar sempat membuat dirinya beralih ke ayam potong beku.

Namun sayang, banyak pelangganya komplen karena rasa ayam tersebut berbeda. Untuk perbedaan ayam potong segar dan ayam es berkisar Rp 6-8 ribu per kg.

Baca Juga: Jumlah Penumpang di Hang Nadim Capai 10 Ribu Orang per Hari

“Saya sempat beralih ke ayam es, karena lebih murah. Tapi ada yang suka dan ada yang tak suka, karena rasanya beda. akhirnya balik lagi ke yang segar,” sebutnya.

Menurut Riza, biasanya ia menjual per porsi nasi campur Rp 10 ribu untuk ayam dan ikan serta telur. Namun seminggu terakhir harga naik menjadi Rp 12 ribu per porsi.

“Harga memang saya naikan, karena semua serba naik. Untungnya banyak yang mengerti,” kata Riza.

Baca Juga: Tiket Pelni Batam Tujuan Medan Habis, Tapi Tersedia di Calo

Di pasar Botania Batam Center, harga ayam potong segar dijual Rp 42-45 ribu per kg. Sedangkan untuk ayam perekor dijual Rp 35-38 ribu. Tergantung ukuran dari ayam.

“Harga ayam masih tinggi. Kemarin sempat turun Rp 1000, kemudian naik lagi,” jelas Amir, pedagang ayam.

Sementara, Kadisperindag Kota Batam, Gustian Riau belum bisa dikonfirmasi terkait kenaikan harga ayam potong segar.(*)

Reporter: Yashinta