batampos – Menjelang hari raya Idulfitri harga daging sapi meroket. Saat ini harga daging sapi beku di pasaran Batam saat ini dijual hingga Rp 100 ribu per kilogram (Kg). Sedangkan untuk daging sapi segar, dijual hingga Rp 165 ribu per kg.
Tingginya harga daging sapi segar membuat masyarakat Kota Batam lebih memilih daging sapi beku. Alasannya, harga lebih murah.
”Kalau beli daging segar 1 kg, duitnya itu bisa dapat 2 kg dibelikan daging sapi beku. Untuk rasa, bagi saya sama saja,” ujar Meilina, salah seorang warga yang tengah berbelanja di Pasar Botania 1, Batam Center.
Meski lebih murah, menurutnya harga daging sapi ini lebih mahal dibanding sebelum Ramadan. Dimana, biasanya ia hanya membeli daging seharga Rp 93 ribu per kg.
”Sekarang harganya lebih mahal Rp 100 ribu per kg, begitu juga daging sapi segar sudah Rp 165 ribu per kg. Biasanya cuma Rp 140 ribu,” terang wanita berusia 29 tahun ini.
Sementara Razak, salah satu pedagang mengakui harga daging sapi tak mengalami kenaikan sejak Ramadan. Namun, jika dibanding sebelum Ramadan, memang ada kenaikan.
”Permintaaan untuk daging meningkat hampir 30 persen dibanding ayam. Kalau ayam masih seperti biasa,” ujar Razak.
Sementara di Pasar Toss 3000 Jodoh, harga daging sapi beku dijual Rp 90-92 ribu per kg. Ketua Asosiasi Distributor Bahan Pokok Kota Batam, Aryanto, membenarkan adanya kenaikan daging sapi beku.
Namun, kenaikannya tak terlalu signifikan. Dari distributor harga untuk pedagang diberikan Rp 85 ribu per kg.
”Memang ada kenaikan, tapi hanya sedikit. Distributor masih bisa menekan, padahal di Australia harga daging sudah naik. Cuma di sini, kami masih bisa menekan harga karena daging stok,” terangnya.
Disinggung untuk stok daging sapi beku, menurut Aryanto untuk Batam aman. Sebab, distributor sudah menyetok daging sapi dalam jumlah banyak.
”Untuk ketersediaan di Batam aman hingga satu bulan ke depan,” tegasnya.(*)
Reporter: Yashinta
