batampos– Ingin menikmati secangkir kopi, berkumpul bersama teman ataupun keluarga. Santai membicarakan berbagai hal. Kopi Kosek By The Ayam Kosek jelas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menghabiskan waktu bersantai bersama keluarga ataupun teman.
Di sini, pengunjung bisa menikmati berbagai macam kopi, salah satunya kopi kosek. Untuk kopi yang satu ini punya cara penyajian yang sangat mencolok dan unik, sebab gelas kopi yang digunakan dibuat terbalik dengan diletakkan di atas tatakan.
Owner The Ayam Kosek, Aris Slamet mengatakan, Bagi warga Batam kalau memang sudah bosan dengan kopi yang begitu-gitu saja bisa datang untuk mencoba kopi kosek yang terletak di Laguna Hill Blok B2 Nomor 3 Tembesi, Batuaji.
“Kopi kosek itu murah cuma Rp 7 ribu aja. Cara untuk menikmatinya yaitu dengan menggunakan sedotan kecil, yang mana sedotan ini berguna untuk meniup bagian bibir gelas yang terbalik. Setelah ditiup, maka cairan kopi akan keluar perlahan memenuhi piring tatakan. Lalu, kopi bisa diseruput dengan sedotan atau lewat piring. unik kan?,” ujar Aris
Aris mengatakan, kopi yang digunakan adalah yang berjenis robusta dan digiling secara kasar. Hal ini agar ampasnya tidak dengan mudah keluar bersama minuman kopinya. Selain Kopi, ujar Aris, Kopi Kosek juga menyediakan berbagai macam minuman mulai dari aneka jus, es campur, es mega mendung, es asam boy, teh tarik, dan lainnya.
BACA JUGA: Kedai Kopi Ameng Belakang Padang Buka di Tiban
Sedangkan untuk makanannya, Aris mengatakan, Kopi Kosek mengadirkan berbagai menu yang sangat menggugah selera. Namun untuk menu andalan, ujar Aris, Kopi Kosek tetap pada 3 menu andalannya yaitu bebek kosek, ayam kosek, dan ayam kremes.
“Tiga menu andalan ini yang telah banyak mendapatkan hati para pelanggannya, saya yakin di cabang ini nantinya selalu ramai oleh pelanggan yang ingin mengenal dan kembali menikmati aneka sajian dari Kopi Kosek By The Ayam Kosek,” jelasnya.
Menu ini boleh dibilang spesial, katanya, karena menggunakan bahan utama daging ayam dan bebek yang sebelum digoreng diungkap terlebih dahulu dengan berbagai macam rempah sehingga racikan bumbunya pun benar-benar meresap, selain itu tekstur dagingnya juga terasa lembut, lunak dan empuk saat dimakan.
Aris menambahkan, rasa bebek kosek, ayam kosek dan ayam ayam kremes sangat khas karena memakai racikan bumbu turun-temurun dari keluarganya. “Rasanya rame dan tidak berminyak. Dimasak dengan waktu yang cukup agar bumbunya meresap sempurna ke dalam daging bahkan hingga ke tulangnya,” katanya.
Selain menghadirkan menu bebek kosek, ayam kosek dan ayam kremes yang cukup dikenal sejak 2011 ini. Kopi Kosek By The Ayam Kosek juga menghadirkan bandeng presto, bakso kuah, kupat tahu, gado-gado, bakso penyet, bakso kuah, ikan bilis sambal kosek, dan lainnya.
Untuk harganya, Anda tak perlu khawatir karena semua menu di Kopi Kosek By The Ayam Kosek tidak membuat kantong anda jebol. Ayo warga Batam, jangan berlama-lama segera ajak keluarga, rekan bisnis, teman kantor untuk mencicipi menu andalan dari Kopi Kosek By The Ayam Kosek. Kopi Kosek By The Ayam Kosek buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 23.00 WIB. (*)
