batampos – Satu lagi tempat kuliner hadir untuk memanjakan selera warga maupun para wisatawan yang datang ke Kota Batam. Adalah Restoran Liu Yi Shou Chong Qing Hot Pot di One Batam Mall, Batam Center, yang diresmikan, Selasa (17/1/2023).
Restoran ini menghadirkan sajian hot pot atau steamboat dengan cita rasa oriental dengan menu-menu unggulan berstandar internasional.
Dedy, owner Liu Yi Shou Chong Qing Hot Pot, mengatakan, restoran ini berasal dari China dan cabangnya tersebar di seluruh dunia.
Di Indonesia, restoran ini merupakan cabang yang ke-4 setelah Jakarta, Bali dan Makassar.
“Mudah-mudahan restoran ini menjadi salah satu destinasi kuliner baru di Kota Batam. Apalagi, Batam juga menjadi destinasi wisatawan dari negeri tetangga seperti Singapura dan Malaysia,” ujarnya saat memberikan kata sambutan.
Selain menu steamboat yang jadi andalan, restoran Liu Yi Shou juga menghadirkan aneka menu ala carte yang juga menggugah selera.
Sebut misalnya, nasi goreng emas yang disajikan spesial dengan campuran emas yang bisa dimakan.
Menyambut Imlek, restoran ini juga bakal menyajikan paket makanan spesial, Yu Sheng, yang terus dihadirkan hingga momen Cap Go Meh mendatang.
“Kami menyediakan 26 meja dengan 150 tempat duduk,” sebutnya.
Selain hidangan, restoran ini juga punya keunggulan berupa tempat yang luas dan mewah, serta dilengkapi ornamen khas Tiongkok yang estetik. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 10.00-22.00 WIB.
“Kami punya dua pintu akses di dalam mal dan langsung ke area luar mal. Maka itu, kalau memang ada permintaan, kami bisa buka hingga pukul 24.00 WIB,” terang Dedy.
Sementara itu, Anggota DPRD Kepri, Asmin Patros, mengapresiasi pembukaan Restoran Liu Yi Shou di Kota Batam. Kehadiran restoran ini bakal menambah variasi kuliner di Batam serta menjadi atraksi bagi kunjungan wisatawan ke kota ini.
“Melihat interiornya, saya merasakan atmosfer seperti berada di Beijing (China) ketika berada di sini. Saya percaya wisatawan dan pengunjung akan menikmati sajian kuliner yang enak dan nyaman di sini,” tuturnya.
Sedangkan Ketua Komisi I DPRD Kota Batam, Lik Khai, memuji semangat para pemuda yang merupakan gabungan owner Restoran Liu Yi Shou Chong Qing Hot Pot yang menghadirkan kuliner tersebut di Batam.
“Tempat ini mewah dan bagus, ide mereka luar biasa dan juga merupakan suatu keberanian,” pujinya.(*)
Reporter: Ratna Irtatik
