batampos – Roti jala merupakan hidangan khas Melayu. Hidangan satu ini biasanya ditemukan di acara besar seperti pernikahan. Selain itu, roti jala ini termasuk sajian khas Ramadan.
Makanan yang disajikan bersama kuah kari Melayu ini sangat cocok sebagai menu berbuka puasa. Roti jala ini bisa ditemukan di bazar Batam Wonderfood & Art Ramadan yang berlokasi Taman Dang Anom, Batam Center.
Roti jala tersebut jadi kuliner favorit karena rasanya lezat. “Kuah karinya pekat banget, karinya khas Melayu,” kata Farah, pemilik Roti Jala Mama, Kamis (30/3).
Baca Juga:Â Tiket Mudik Kapal Pelni Rute Batam-Belawan Tanggal 17-19 April 2023 Habis Terjual
Roti Jala Mama ini tersedia dengan dua varian rasa yakni roti jala dengan kuah kari dan roti jala kuah durian. “Harganya Rp 25 ribu (per porsi),” sebutnya.
Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Batam, Ardiwinata menyebut Batam Wonderfood and Art Ramadan 2023 ini diikuti ratusan tenant dengan menyajikan beragam takjil atau kuliner khas Ramadan.
“Batam Wonderfood and Art Ramadan menjadi salah satu bazar terbaik di Batam,” kata mantan Kepala Bagian (Kabag) Humas Setdako Batam tersebut.
Terlebih, bazar ini sudah dinyatakan BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) Kota Batam aman dari kandungan yang membahayakan bagi kesehatan. Semua tenant sebelumnya sudah diingatkan untuk menjual makanan yang halal dan sehat.
Baca Juga:Â Wali Kota Batam: Kalau Ada yang Pamer Kemewahan Lapor ke Saya
“Alhamdulillah, BPOM menyatakan makanan di Batam Wonderfood & Art Ramadan layak dikonsumsi. Tenant kita mengutamakan mutu dan kesehatan jajanan yang dijual untuk pengunjung,” katanya.
Batam Wonderfood and Art Ramadan 2023, lanjut Ardi, menjadi destinasi wisata kuliner khas Ramadan di Batam. Selain untuk memanjakan masyarakat menyambut Ramadan, event ini juga menjadi peluang bagi para pelaku usaha kreatif khususnya pada bidang kuliner.
“Macam-macam ada di Batam Wonderfood and Art Ramadan, putu piring, bakso, pisang ijo, barongko, bakso, kebab, ayam bakar, es campur, asinan, seblak, dan sebagainya,” terangnya. (*)
Reporter: Yashinta
